Tag med på en kulinarisk restaurantoplevelse på VinoVærdsat med deres arrangement 'Dansk vinaften' Her bliver danske råvarer til moderne kreationer i denne 4-retters menu, der på smukkeste vis komplimenteres af en dansk vinmenu. 

Du får en aften fyldt med smagsindtryk og skal nyde nogle af Danmarks mest fantastiske vine. De kompetente mad- og vinelskere hos VinoVærdsat har nøje udvalgt de bedste danske vine, der perfekt komplementerer menuen, der er lavet med lokale råvarer og en god portion kærlighed.

Gå ikke glip af chancen for at forkæle dine smagsløg og oplev, hvad dansk gastronomi og vin kan præstere, når tradition og innovation smelter sammen i en uforglemmelig kulinarisk oplevelse. Aftenen gennem bliver retterne og vinene på fornemmeste vis præsenteret, så din restaurantoplevelse bliver fuldendt.

Må vi præsentere aftenens menu...

• Den 30. januar og 27. februar 2025:
  • Forret
    Torsk – Vintergrønt – Spæk – Beurre Cancalaise
    Brød og tilbehør
    
    
  • Mellemret
    Mørk Mumme – Beder – Gulerod – Rosmarin
    
    
  • Hovedret
    Kalv – Svampe – Løg – Pommes Aligot
    
    
  • Dessert
    Æble – Citron timian – Karamel – Creme Fraiche

• Den 27. marts og 24. april 2025:
  • Forret
    Rødspætte – Røget smør – Stikkelsbær – Svampe
    Brød og tilbehør
    
    
  • Mellemret
    Havgus – Løg – Bouillon
    
    
  • Hovedret
    Farseret okse – Ramsløg – Rødbede – Brunet smør
    
    
  • Dessert
    Pære – Vanilje – Earl grey – Creme Caramel

• Den 29. maj og 26. juni 2025:
  
  • Forret
    Kammusling – Glaskål – Ærter – Ajo Blanco
    Brød og tilbehør
    
    
  • Mellemret
    Crepe – Jordskok – Vesterhav
    
    
  • Hovedret
    Unghane – Pistou – Grønne asparges – Frikasse
    
    
  • Dessert
    Ananas – Rom – Kokos – Citrus