Vous souhaitez partir pour le week-end avec votre partenaire ? Alors, visitez l'Hotel-Restaurant de Wipselberg-Veluwe ! L'hôtel est situé au milieu des forêts de la Veluwe où vous serez à proximité du parc national Hoge Veluwe, idéal pour de merveilleuses aventures à vélo ou à pied.

Vous séjournerez dans une chambre double confortable avec un intérieur charmant et reposant. Avant d'entamer une belle promenade, vous dégusterez un délicieux petit-déjeuner frais. Le soir, vous serez les bienvenus au restaurant pour déguster dîner en 2 services du menu Fletcher au choix. Vous souhaitez rester un jour de plus ? C'est tout à fait possible. Vivez un petit séjour inoubliable avec votre partenaire !

Dîner en 2 services au choix
vous avez le choix entre une entrée et un plat ou un plat et un dessert.

Entrée

• Planche de pain
  avec beurre, aïoli et salsa de tomates
• Carpaccio
  de filet de bœuf, Grana Padano, pignons de pin, mayonnaise à la truffe et roquette
• Saumon fumé
  sur toast de brioche, huile à l'estragon, fenouil et pomme
• Caprese
  avec mozzarella, tomates marinées et basilic
• Choix du chef
  entrée du chef

Soupe ;

• Soupe de tomates
  avec crème fraîche, pain et beurre
• Soupe de saison
  avec pain et beurre

Salade ;

• Chèvre chaud
  chèvre gratiné avec miel, betterave rouge, noix, mesclun et vinaigrette balsamique
• Salade César classique
  poulet grillé avec lard, œuf dur, Grana Padano, anchois, romaine et sauce César

Plat

• Fletcher burger
  avec un steak haché de bœuf grillé, un pain à burger, une sauce au cheddar, une tomate, un cornichon, des oignons aigres-doux, de la laitue romaine, du ketchup et des frites
• Fletcher saté
  avec des brochettes de poulet grillées, une sauce saté, des oignons frits, des chips de crevettes, de l'atjar et des frites
• Schnitzel
  avec salade, sauce stroganoff et frites
• Steak
  avec sauce au poivre, légumes rôtis et pommes de terre Hasselback
• Jambonneau
  avec jus à l'estragon, légumes rôtis et pommes de terre Hasselback
• Filet de dorade
  avec sauce moutarde-citron, légumes rôtis et pommes de terre Hasselback
• Filet de saumon
  avec filet de saumon poêlé, pommes de terre Hasselback, légumes rôtis et sauce béarnaise
• Fish and chips
  avec beignet de poisson, citron grillé, sauce rémoulade et frites
• Tarte au chou-fleur
  avec chimichurri, légumes rôtis et fromage
• Pâtes au pesto
  avec des spaghettis, des tomates cerises, du Grana Padano et des pignons de pin, éventuellement avec du poulet grillé (+ 3 €) ou du saumon fumé (+ 4,50 €)
• Burger végétarien Fletcher
  avec un burger végétarien grillé, un pain à burger, de la salsa de tomates, des oignons aigres-doux, de la laitue romaine et des frites
• Choix du chef
  plat principal du chef

Dessert

• Coupe Dame Blanche
  glace à la vanille, sauce au chocolat chaud et crème fouettée
• Coupe sorbet
  sorbet, fruits, Sprite, grenadine et crème fouettée
• Crème brûlée
  avec glace au stroopwafel, sauce au caramel, crumble au caramel et perles de caramel
• Chou
  avec glace à la crème de pistache, mousse au chocolat blanc et compote de framboises
• Choix du chef
• dessert du chef
• Café ou thé de luxe
  accompagné de 3 chocolats Fletcher