Maak een culinaire ontdekkingsreis en proef bijzondere gerechten uit de Ethiopische keuken bij Little Ethiopia in het hartje van Antwerpen. Je wordt hier warm ontvangen met een lekker aperitief van het huis, met of zonder alcohol, én een amuse. Daarna geniet je van een warm of koud voorgerecht én een gecombineerde schotel naar keuze. Wij wensen jou alvast een smakelijke avond toe!

2-gangendiner

Aperitief 

• Aperitief van het huis
  met of zonder alcohol 

Voorgerecht

• Mixed starters
  met sambusa (lam, kip of groenten), azifa-salade (groene linzen) en ayeb be gomen (cottage cheese met spinazie)

Hoofdgerecht

Gecombineerde schotel met vlees:
je krijgt alle 3 de onderstaande gerechten

• Ye-alicha wat
  malse plakjes rundvlees gestoofd in een milde saus van uien en kruiden, bereid met pure geklaarde boter
• Gomen be-siga
  in blokjes gesneden rundvlees met spinazie, peper, gember, knoflook en uien
• Ye-doro tibs
  in blokjes gesneden kippenborst in citroensap en knoflook, uien, tomaten en rozemarijn

of

Gecombineerde vegetarische schotel:
je krijgt alle 3 de onderstaande gerechten

• Shiro wat
  kikkererwtjes en sjalotten in berberesaus, combinatie van kruiden
• Ye-ater kik wat
  gele linzen gestoofd in een kurkumasaus, met uien en gember
• Ye-misir wat
  champignons en groene linzen, uien, knoflook, gember en rode chilipeper gestoofd in kurkumasaus

+ koffie of thee