Restaurant Symphonie de saveurs verwelkomt je voor een heerlijke 2- of 3-gangenlunch à la carte. Schuif gezellig aan met familie of vrienden en proef verfijnde gerechten, bereid met verse en zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten. Geniet van een mooie presentatie, royale porties en een attente service die samen zorgen voor een complete culinaire beleving. In het sfeervolle en unieke decor beleef je een ontspannen moment waar elk detail klopt. Smakelijk!

2- of 3-gangenlunch
bij 2 gangen geniet je van een voor- en hoofdgerecht of een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Warme focaccia met verse geitenkaas
  met gerookte zalm, pistachepesto en zongedroogde tomaten
• Camembert uit de oven
  met smeuïge samba-aardappel
• Krokante rösti met maroilles
  met spiegelei en lopende kern

Hoofdgerecht

• Kabeljauwhaas in papillotte
  met romige risotto en gebakken seizoensgroenten
• Kalfsgehaktbal op marengo-wijze
  met tomatensaus met witte wijn, champignons en kruiden, geserveerd met verse tagliatelle
• Gegratineerde kipfilet met maroilles en bacon
  malse kipfilet, gegratineerd met smeuïge maroilles en krokante bacon, met huisgemaakte frieten
• Boeuf bourguignon
  langzaam gegaard rundvlees in een rijke rodewijnsaus met aromaten en zachte groenten
• Bavette
  malse en smaakvolle bavette, geserveerd met huisgemaakte frieten en frisse salade

Het is mogelijk om je gerecht te combineren met een bijgerecht naar keuze (huisgemaakte frieten, gebakken groenten of zoeteaardappelfriet) tegen een meerprijs

Nagerecht

• Mango taiyo
  exotisch dessert met fruitpasta, mango-vanillecrème en amandelbiscuit
• De 3 symphonies
  dessert met cacao, hazelnoot, romige gianduja en krokante chocoladesablé
• Pavlova met rood fruit
  krokante meringue met romige crème en vers rood fruit
• Café gourmand
  selectie van 3 desserts geserveerd met een uitzonderlijke koffie