Heb jij zin om heerlijk te dineren in een prachtige omgeving? Dan ben je bij 't Kasteel Keerbergen aan het goede adres. Hier geniet je van een 2- of 3-gangenlunch of -diner met vrije keuze van de kaart. Proef bijvoorbeeld de scampi met lookboter, gevolgd door de rundsburger en sluit eventueel af met een heerlijke crème brûlée. Ervaar de gastvrije ambiance in het prachtige kasteel. Ideaal om te combineren met een dagje Keerbergen. Ervaar het zelf en alvast eet smakelijk!

2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte
bij de 2-gangenlunch of -diner van een voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Tomatenroomsoep
• Zalm gravad lax
• Kaaskroketten
• Bordje kroket gemengd
• Scampi ‘t Kasteel met currysaus
• Scampi met lookboter
• Gemarineerde rundscarpaccio (+ €2)
• Garnaalkroketten (+ €2)
• Duo sint-jacobsvruchten/scampi met mango salsa (+ €2)

Hoofdgerecht

• Slaatje scampi/gravad lax
  met bieslook-vinaigrette
• Slaatje geitenkaas
  met appel, spek, croûtons en honing-vinaigrette
• Slaatje krokante kippenreepjes
  met honingmosterd-vinaigrette
• Veggie slaatje
  met olijven, gefrituurde geitenkaas en gevulde paprika
• Pasta of rijst
  met seizoensgroenten
• Spaghetti bolognese
  met tomaten-gehaktsaus
• Spaghetti carbonara
  met spek en champignons
• Lasagne
  huisgemaakt
• Koninginnenhapje
  met sla en frietjes
• Verse rundsburger
  met sla en wedges
• Witloof
  in de oven
• Scampi ‘t Kasteel
  met zachte currysaus
• Scampi
  met lookboter
• Steak tartaar (+ €2)
  door uzelf of door ons bereid
• Varkenswangetjes (+ €2)
  met gebakken witloof en kroketten 
• Vispannetje van ‘t huis  (+ €2)
  met puree
• Gegrilde zalmfilet (+ €2)
  met bearnaisesaus en krieltjes 
• Tongrolletjes (+ €2)
  met preisaus en krieltjes 
• Verse fishburger (+ €2)
  met tartaar en wedges 
• Runds-steak (+ €3)
  250 gram, met warme peper-, champignon-, bearnaise-, Provençaalse- of vleessaus
• Op vel gebakken kabeljauw (+ €5)
  met warme groenten, kruidenbotersaus en puree

Hoofdgerechten worden geserveerd met een bijgerecht zoals frietjes, enzovoort.

Nagerecht

• Crème brûlée
  huisgemaakt
• Chocolademousse
  huisgemaakt
• Appeltaartje
  met vanille-ijs
• Sabayon
  met vanille-ijs
• Dessertbordje ‘t Kasteel (+ €5)
  vraag de bediening

Ijscoupes:

• Coupe vanille
• Coupe dame blanche
• Coupe dame noir
• Coupe mokka
• Coupe bresilienne 
• Coupe advocaat
• Coupe met warme krieken
• Trio van sorbet met citroen, framboos en mango

Pannenkoeken:

• Pannenkoek
  • suiker
  • confituur
  • siroop
  • mikado: met vanille-ijs en warme chocoladesaus
  • Normandische wijze: met Calvados, geflambeerd
  • met warme krieken en vanille-ijs

Brusselse wafels:

• Brusselse wafel
  • suiker
  • slagroom
  • mikado: met vanille-ijs en warme chocoladesaus
  • met warme krieken en vanille-ijs