Schuif aan bij Mama Luca en geniet van een uitgebreide 2- of 3-gangenlunch of -diner à la carte in gezellige Italiaanse sferen. Laat je verrassen door verse gerechten, bereid met liefde voor de Italiaanse keuken. Proef bijvoorbeeld de bruschetta mix en lasagne de la Mama. Met een ruime kaart is er voor ieder wat wils. Eet smakelijk!

2- of 3-gangenlunch of -diner
bij 2 gangen geniet je van een voor- en hoofdgerecht

Voorgerecht

Koude voorgerechten:

• Carpaccio
  rundscarpaccio, truffelolie, Parmezaanse kaas, rucola citroen en pistache
• Assortiment antipasti (voor 2 personen)
  Italiaanse charcuterie en verse groenten
• Bruschetta mix
  selectie van bruschetta van het huis
• Buffelmozzarella
  met gegrilde groenten en dragonvinaigrette

Warme voorgerechten:

• Scampi pil pil
  in olie
• Calamares
  met krokante groenten en karamelbalsamico
• Witvisreepjes
  met tartaarsaus van het huis

Salades:

• Griekse salade
  met gemarineerde feta en verse groenten
• Salade kip
  met in de pan gebakken kip, appel en krokante nootjes
• Vegetarische salade van het seizoen
  informeer bij de bediening

Hoofdgerecht

Risotto en Italiaanse specialiteiten:

• Wilde paddenstoelen risotto
  met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
• Scampi risotto
  met cherrytomaatjes en saffraan
• Lasagne de la Mama
  traditioneel recept van het huis
• Cannelloni ricotta en spinazie
  met gerookte zalm

Pasta:

• Linguini scampi
  met cherrytomaatjes en jus van schaaldieren
• Paccheri
  met Italiaanse worstjes
• Rigatoni quatre fromages
  met krokantje nootjes
• Tagliatelle wilde paddenstoel
  met truffelaroma en Parmezaanse kaas
• Spaghetti bolognaise
  authentiek Italiaans
• Spaghetti carbonara
  met gerookte pancetta

Vis- en vleesgerechten:

• Geconfijte eendenbout
  met in eendenvet geroosterde aardappelen
• Beef tagliata
  met rucola, gegrilde groenten en Parmezaanse kaas
• Gegrilde kipfilet
  met friet en frisse salade
• Geroosterde, gekarameliseerde zalm
  met basmatirijst
• Doradefilet (+ €2)
  in de pan gebakken, met kleine groenten en tomatencoulis
• Entrecôte (+ €3)
  330 gram, met friet van het huis en pepersaus
• Gegrilde reuzegamba's (+ €4)
  met limoen en oosterse salade

Nagerecht (enkel bij 3 gangen)

• Tiramisu
  klassiek Italiaans dessert
• Panna cotta
  met rood fruit
• Dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus