Waan je voor een avond in Italië bij Renato's Pizzeria in De Pijp! Plof neer in het sfeervolle restaurant of op het zonovergoten terras en geniet van een heerlijk Italiaans 2- of 3-gangen keuzediner. Ga bijvoorbeeld voor een pizza pinoli als hoofdgerecht en echte sgroppino als nagerecht. Proef bij het 3-gangendiner ook een heerlijk voorgerecht naar keuze. Buon appetito!

2- of 3-gangendiner
bij het 2-gangendiner geniet je van een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht (alleen bij 3 gangen)

• Focaccia
  versgebakken focaccia met pikante aioli
• Caprese
  romige burrata, geroosterde tomaat, basilicum
• Parma e carciofi
  parmaham en gegrilde artisjokharten
• Renato’s “Tagliere famoso” (vanaf 2 personen)
  plank vol antipasti-specialiteiten om te delen
• Insalata Toscana
  gegrilde paprika, borlottibonen, rode ui, rucola, artisjok, tomaat, balsamico bianco

Hoofdgerecht
Pizza’s:

• Pizza margherita
  tomatensaus, fior di latte, basilicum
• Pizza vegetariana
  fior di latte, courgette, olijven, taleggio, kerstomaat, basilicum (zonder tomatensaus)
• Pizza della casa
  tomatensaus, fior di latte, parmaham, Parmezaanse kaas, rucola, truffelolie
• Pizza burrata e parma
  extra tomatensaus, burrata, parmaham, zongedroogde tomaten, knoflook, rucola
• Pizza diavola
  tomatensaus, fior di latte, pikante salami, chilipepers, knoflook, basilicum
• Pizza ‘nduja
  tomatensaus, fior di latte, pikante salami, ‘nduja, gegrilde rode ui, gorgonzola
• Pizza pinoli
  tomatensaus, fior di latte, kerstomaat, knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
• Pizza cicciolina
  tomatensaus, fior di latte, pikante salami, pancetta, gegrilde paprika, chilipepers
• Pizza salsiccia
  fior di latte, venkelworst, rucola, stracciatella, Parmezaanse kaas, gremolata (zonder tomatensaus)
• Pizza pesto e burrata
  extra tomatensaus, burrata, kerstomaat, knoflook, huisgemaakte pesto
• Pizza funghi porcini
  fior di latte, porcinicrème, champignons, taleggio, Parmezaanse kaas, rucola (zonder tomatensaus)
• Pizza napoli
  tomatensaus, fior di latte, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook, basilicum
• Pizza tonno e cipolle
  tomatensaus, fior di latte, tonijn, kappertjes, gegrilde ui, basilicum
• Pizza del mese
  maandelijks wisselende pizza, informeer bij de bediening

Voor een kleine meerprijs kunnen pizza’s lactosevrij (+ €2) of glutenvrij (+ €3) worden gemaakt

Specialità:

• Lasagne al ragù
  langzaam gegaard runderstoofvlees, bechamelsaus, Parmezaanse kaas, gremolata
• Melanzane alla parmigiana
  aubergine, San Marzano-tomaat, Parmezaanse kaas, geserveerd met focaccia

Nagerecht

• Sgroppino
  citroensorbet, vodka, prosecco
• Tiramisù
  huisgemaakte tiramisu, volgens Renato’s recept
• Renato’s dama bianca
  huisgemaakte vanille-gelato, slagroom, pure chocolade, cantuccini crumble
• Affogato
  huisgemaakte vanille-gelato, overgoten met espresso, eventueel met een shot Amaretto of Frangelico (+ €4)
• Coppa di gelato
  3 bolletjes huisgemaakt ijs, met keuze uit pure chocolade, aardbei, vanille, stracciatella-gelato en pistache, eventueel inclusief slagroom (+ €0,75)