Maak kennis met Bistr’Eau in hartje Genk en ervaar de charme van een authentieke Franse bistro. Zodra je binnenstapt, komen de geur van versgebakken brood, smakelijke gerechten en de warme, ongedwongen sfeer je tegemoet. Van een krokante baguette tot een sappige entrecôte: de klassieke Franse keuken wordt hier met respect voor traditie én een verrassend moderne toets tot leven gebracht. Schuif gezellig aan, laat een goed glas wijn inschenken en geniet samen van de echte Franse joie de vivre.

Bij Bistr’Eau draait alles om pure smaken, liefde voor het vak en oprechte gastvrijheid. De gerechten worden zorgvuldig bereid met seizoensproducten en dagverse ingrediënten van lokale leveranciers, waardoor je altijd geniet van eerlijke kwaliteit. Iedere hap vertelt een verhaal van smaak en vakmanschap. Of je nu langskomt voor een gezellige lunch, een uitgebreid diner of een ontspannen moment met je favoriete gezelschap: bij Bistr’Eau beleef je Frankrijk gewoon in het hart van Genk!

Graag tot snel bij Bistr'Eau!

Hiernaast zie je de openingsuren van Bistr'Eau; de zaak is op maandag, dinsdag, vrijdag en zaterdag gesloten tussen 14.00 en 18.00 uur.