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- Menu italien en 2 ou 3 services au choix au cœur de Reims
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- La Trattoria Reims
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- Envie d’un petit voyage ? Embarquez pour l’Italie avec La Trattoria et savourez un délicieux menu en 2 ou 3 services au choix. Au cœur de Reims, laissez-vous porter par la douceur et le soleil italiens à travers des recettes authentiques et des assiettes hautes en couleur. Prenez place dans un cadre fleuri et coloré qui rappelle les ruelles de Naples, et profitez d’une ambiance chaleureuse. En amoureux, entre ami(e)s ou en famille, offrez-vous une parenthèse gourmande aux saveurs de la dolce vita ! Menu en 2 ou 3 services au choix Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert. Entrée Insalata garnie Burrata di bufala pomodori Burrata di bufala tartufo Burrata di bufala pesto Burrata et mortadelle Antipasti della nonna burrata di bufala, légumes confits, jambon italien et gressins Plat Salade César filets de poulet panés, croûtons, tomates cerises, sauce César, parmesan et persil Incroyables rotolo pâtes roulées farcies au fromage de chèvre, jambon cru, crème de tomates fraîches et courgettes Grosses coquillettes aux truffes crème aux truffes, copeaux de truffe, jambon de Reims et jus de bœuf (plat signature) Salade Bellissima salade, tomates, burrata, pêches caramélisées, jambon de Parme, parmesan et vinaigrette à l’échalote Linguine all’arrabbiata e burrata linguine dans une sauce all’arrabbiata maison, basilic frais et burrata di bufala (plat épicé) Gran carbonara fusillone con buco, crème, oignons, parmesan, jaune d’œuf, lardons et guanciale Tartare de bœuf à l’italienne tartare de bœuf au couteau, câpres, tomates séchées, ciboulette, parmesan, basilic et fusillone truffé Pizza : Spéciale Trattoria base crème, champignons, spianata, tomates séchées, mozzarella, roquette, stracciatella, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique Victoria « salmone » base crème, fior di latte, saumon fumé, stracciatella, basilic, pistaches et huile d’olive Dolce vita base crème de truffe, champignons, mozzarella, burrata, pistache, bresaola, roquette, copeaux de truffe et huile de truffe Mortadella lovers base crème, mozzarella, basilic frais, mortadelle, pistaches, stracciatella et huile d’olive Suprême burrata base crème de truffe, champignons, burrata, mozzarella, stracciatella, basilic et amour Tartufo base crème de truffe, champignons, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan et huile de truffe blanche (pizza signature) Margherita base tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d’olive Quattro formaggi base tomate, gorgonzola, provolone, parmesan, fontina et mozzarella Gamberoni base tomate, mozzarella, crevettes, noix de Saint-Jacques, pesto et tomates confites Best of Regina base tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan Legumi base jaune, légumes confits, tomates cerises, roquette et parmesan New York style pepperoni base tomate, fior di latte, pepperoni de bœuf, miel, parmesan, basilic et tabasco vert (best-seller) Sicilienne base tomate, oignons rouges, ventrèche de thon, tomates séchées, mozzarella, câpres et persil Love and Parma base tomate, mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates cerises, parmesan, pesto et roquette Capresana base jaune, oignon rouge, chèvre frais, spianata, mozzarella, miel, pignons de pin et basilic Dessert Tiramisu the one and only one Brioche perdue nocciolata, bananes, noisettes et crème mascarpone The best choco-mousse caramel au beurre salé et noisettes Affogato al nocciolato ou al pistacchio Café ou thé gourmand Tiramisu pistacchio Coppa di gelato deux boules au choix et chantilly Cheesecake fraises et spéculoos
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